就爱在洒满阳光的午后，与一群闺蜜，绕着祁门红茶，与牛奶、蜂蜜、生姜等进行创意约会。最温暖的心情，不仅仅来自祁门香，还来自朋友间无私的分享。

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一号祁门红茶新茶论坛点评

祁门红茶，中国十大名茶之一。发酵类茶，中国传统功夫红茶中的极品，被称为“群芳最”。祁门地区土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，因而出产的茶叶品质芳香醇厚。一号祁门红茶，条索紧细，匀齐，焦糖香高持久，红茶中的上品。祁门红茶适合与牛奶、柠檬、生姜、蜂蜜等各种食品搭配同饮。

----安溪铁观音评茶

外形:条索紧细、苗秀，显毫香气:鲜甜似蜜糖香功效:抗菌消炎、防辐射、抗衰老汤色:红而透明似玫瑰色叶底:红艳色泽:乌黑储藏方法:密封、干燥、防潮、防晒、防异味出产年份:2009春茶卫生许可:沪杨（2008）第060075号滋味:鲜洁爽口，有活力等级:一级包装规格:1包/盒产地:安徽祁门

一号祁门红茶冲泡方法

红茶简易冲泡方法
1.依个人口味加祁门红茶干茶一撮（约3g）放入杯中。
2.加少量开水（90-95℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3.再加开水，隔45秒左右即可饮用；也可倒入小杯中饮用。

工夫红茶冲泡方法
1.备具：准备好茶具与红茶。
2.温壶：倒入少量开水（90-95℃），用来温壶、温杯。
3.投茶：按1：50的比例，将红茶置入壶中。
4.醒茶：将开水倒入壶中，快速倒去以唤醒茶叶，同时洗去杂质。
5.冲泡：将开水倒入壶中，冲泡2-3分钟。
6.分茶：将茶汤倒入公道杯（可保持茶汤均匀），再分别分入品茗杯中。即可品饮。

温馨提示：
1.祁门红茶需要较高的水温（90-95℃），才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够，可让冲泡时间更久。
2.冲泡2-3分钟后，将红茶从杯中倒出，可保持汤色均匀。
3.祁门红茶可反复冲泡2-3次。
4.可添加牛奶、红糖、蜂蜜等一起饮用，会更香醇。

一号祁门红茶健康功效

红茶，属发酵类茶--红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，产生了新的成份，使得其中的营养物质较其他茶叶容易为人体吸收，这些营养成分及其健康功效包括：
1、茶多酚：加工过程茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。一部分咖啡碱、茶多酚和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
2、咖啡因：有助于提神益思；其茶碱及咖啡因以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
3、矿物质：茶中含有钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
（1）钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
（2）氟：含量仅次于黑茶，具有防龋齿的功效。
4、维生素
含维生素A、D、E、K等，其中以Vk的含量最丰富，其主要功能是将钙沉积到骨骼上，具强健骨骼、防止骨质疏松等功效。
5、茶多糖：具有降血糖、抗肿瘤作用。同时可以清除自由基，起到抗衰老，防辐射的作用。

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